Der Jahrgang 2019 war im Bordelais trocken mit etwa ein Viertel weniger Jahresniederschlag als im langjährigen Mittel. Anfang Juni war es wechselhaft und eher kühl, was zu einer wechselhaften Blüte führte. Entsprechend entwickelten sich die Beeren unregelmäßig, neben „normalen“ entstanden auch Beeren ohne Kerne gleichzeitig an derselben Traube. Das ergab zwar geringere Mengen, aber für die Qualität … Continue reading "Bordeaux 2019 – Horizontalverkostung Rotweine"