Die lediglich rd. 5.800 ha Weinbergsflächen umfassende Weinregion des Chablis im Departement Yonne im Nordwesten der Region Bourgogne-Franche-Comté darf ausschließlich Weißweine der Rebsorte Chardonnay erzeugen. Das Terroir ist geprägt durch … Continue reading "Weine der AOC Chablis"
Der Jahrgang 2019 war im Bordelais trocken mit etwa ein Viertel weniger Jahresniederschlag als im langjährigen Mittel. Anfang Juni war es wechselhaft und eher kühl, was zu einer wechselhaften Blüte führte. Entsprechend … Continue reading "Bordeaux 2019 – Horizontalverkostung Rotweine"
Der Jahrgang 2009 ohne Wetterkapriolen, aber mit ausreichend Sonne und Niederschlag gilt für Pinot Noir Weine von der Côte d'Or (Burgund) als ein sehr guter. Dennoch entscheidet gerade im Burgund … Continue reading "Pinot Noir von der Côte d’Or (Burgund) – Jahrgang 2009"