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Heute

Weinausflug in die B├╝ndtner Herrschaft

Graub├╝nden , Schweiz

Dieses in der Nachbarschaft zu Vorarlberg gelegene Weinanbaugebiet in Graub├╝nden (Schweiz) hat sich in die f├╝hrende internationale Weinwelt hochgearbeitet und ist es wert, besucht zu werden. Die B├╝ndner Herrschaft, die kleine Gegend der gro├čen Weine, bekam ihren Namen im 16. Jahrhundert, als die ┬źDrei B├╝nde┬╗ (Grauer Bund, Gotteshausbund und Zehngerichtebund) das Gebiet aufkauften. Der Freistaat … Continue reading "Weinausflug in die B├╝ndtner Herrschaft"

Wei├č- und Rotweine des Lavaux

Wirtschaft zum Sch├╝tzenhaus G├Âfiser Stra├če 2, Feldkirch, ├ľsterreich

Die Weinregion Lavaux liegt im Waadtland am nord├Âstlichen Ufer des Genfer Sees zwischen Lausanne und Montreux. Das Lavaux mit dem gr├Â├čten zusammenh├Ąngenden Weinberg (etwa 830 ha ├╝ber 10 Gemeinden) der Schweiz z├Ąhlt seit 2007 zum UNESCO-Weltkulturerbe.Knapp 200 Winzer bewirtschaften an den zT sehr steilen H├Ąngen des Genfer Sees Weinberge mit 450 km Trockenmauern und 10.000 … Continue reading "Wei├č- und Rotweine des Lavaux"

Pinot Noir von der C├┤te d’Or (Burgund) – Jahrgang 2009

Landgasthof Sch├Ąfle Naflastra├če 3, Feldkirch-Altenstadt, Vorarlberg, ├ľsterreich

Der Jahrgang 2009 ohne Wetterkapriolen, aber mit ausreichend Sonne und Niederschlag gilt f├╝r Pinot Noir Weine von der C├┤te d'Or (Burgund) als ein sehr guter. Dennoch entscheidet gerade im Burgund vor allem die Qualit├Ąt des Winzers, ob in einem guten Jahr auch wirklich gute Weine erzeugt werden konnten. Zumindest 10 Pinot Noir Weine dieses Jahrgangs … Continue reading "Pinot Noir von der C├┤te d’Or (Burgund) – Jahrgang 2009"

Bordeaux 2019 – Horizontalverkostung Rotweine

Gasthaus Kornmesser Kornmarktstra├če 5, Bregenz, Vorarlberg, ├ľsterreich

Der┬áJahrgang 2019┬áwar im Bordelais trocken mit etwa ein Viertel weniger Jahresniederschlag als im langj├Ąhrigen Mittel. Anfang Juni war es wechselhaft und eher k├╝hl, was zu einer wechselhaften Bl├╝te f├╝hrte. Entsprechend entwickelten sich die Beeren unregelm├Ą├čig, neben ÔÇ×normalenÔÇť entstanden auch Beeren ohne Kerne gleichzeitig an derselben Traube. Das ergab zwar geringere Mengen, aber f├╝r die Qualit├Ąt … Continue reading "Bordeaux 2019 – Horizontalverkostung Rotweine"

Weine der AOC Chablis

Gasthaus Kornmesser Kornmarktstra├če 5, Bregenz, Vorarlberg, ├ľsterreich

Die lediglich rd. 5.800 ha Weinbergsfl├Ąchen umfassende Weinregion des Chablis im Departement Yonne im Nordwesten der Region Bourgogne-Franche-Comt├ę darf ausschlie├člich Wei├čweine der Rebsorte Chardonnay erzeugen. Das Terroir ist gepr├Ągt durch Unterboden aus grauem Kalkmergel und mit zahlreichen kleinen Muschelfossilien versehenen Kalkb├Ąnken, die vor ├╝ber 150 Mio. Jahren im Erdzeitalter des Oberjura, des sog. "Kimmeridge", entstanden … Continue reading "Weine der AOC Chablis"