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Heute

Weinausflug in die Bündtner Herrschaft

Graubünden , Schweiz

Dieses in der Nachbarschaft zu Vorarlberg gelegene Weinanbaugebiet in Graubünden (Schweiz) hat sich in die führende internationale Weinwelt hochgearbeitet und ist es wert, besucht zu werden. Die Bündner Herrschaft, die kleine Gegend der großen Weine, bekam ihren Namen im 16. Jahrhundert, als die «Drei Bünde» (Grauer Bund, Gotteshausbund und Zehngerichtebund) das Gebiet aufkauften. Der Freistaat … Continue reading "Weinausflug in die Bündtner Herrschaft"

Weiß- und Rotweine des Lavaux

Wirtschaft zum Schützenhaus Göfiser Straße 2, Feldkirch, Österreich

Die Weinregion Lavaux liegt im Waadtland am nordöstlichen Ufer des Genfer Sees zwischen Lausanne und Montreux. Das Lavaux mit dem größten zusammenhängenden Weinberg (etwa 830 ha über 10 Gemeinden) der Schweiz zählt seit 2007 zum UNESCO-Weltkulturerbe.Knapp 200 Winzer bewirtschaften an den zT sehr steilen Hängen des Genfer Sees Weinberge mit 450 km Trockenmauern und 10.000 … Continue reading "Weiß- und Rotweine des Lavaux"

Pinot Noir von der Côte d’Or (Burgund) – Jahrgang 2009

Landgasthof Schäfle Naflastraße 3, Feldkirch-Altenstadt, Vorarlberg, Österreich

Der Jahrgang 2009 ohne Wetterkapriolen, aber mit ausreichend Sonne und Niederschlag gilt für Pinot Noir Weine von der Côte d'Or (Burgund) als ein sehr guter. Dennoch entscheidet gerade im Burgund vor allem die Qualität des Winzers, ob in einem guten Jahr auch wirklich gute Weine erzeugt werden konnten. Zumindest 10 Pinot Noir Weine dieses Jahrgangs … Continue reading "Pinot Noir von der Côte d’Or (Burgund) – Jahrgang 2009"

Bordeaux 2019 – Horizontalverkostung Rotweine

Gasthaus Kornmesser Kornmarktstraße 5, Bregenz, Vorarlberg, Österreich

Der Jahrgang 2019 war im Bordelais trocken mit etwa ein Viertel weniger Jahresniederschlag als im langjährigen Mittel. Anfang Juni war es wechselhaft und eher kühl, was zu einer wechselhaften Blüte führte. Entsprechend entwickelten sich die Beeren unregelmäßig, neben „normalen“ entstanden auch Beeren ohne Kerne gleichzeitig an derselben Traube. Das ergab zwar geringere Mengen, aber für die Qualität … Continue reading "Bordeaux 2019 – Horizontalverkostung Rotweine"

Weine der AOC Chablis

Gasthaus Kornmesser Kornmarktstraße 5, Bregenz, Vorarlberg, Österreich

Die lediglich rd. 5.800 ha Weinbergsflächen umfassende Weinregion des Chablis im Departement Yonne im Nordwesten der Region Bourgogne-Franche-Comté darf ausschließlich Weißweine der Rebsorte Chardonnay erzeugen. Das Terroir ist geprägt durch Unterboden aus grauem Kalkmergel und mit zahlreichen kleinen Muschelfossilien versehenen Kalkbänken, die vor über 150 Mio. Jahren im Erdzeitalter des Oberjura, des sog. "Kimmeridge", entstanden … Continue reading "Weine der AOC Chablis"